Potluck Party
Sebelum ke Bangkok rasanya gue ngga pernah mengenal istilah ‘Potluck’. Apaan tuh?! Bahkan pertama kali denger gue sempet ketawa2 geli sendiri, abis bunyinya lucu ‘potlak’!. Rada mirip2 ‘bletak’ gitu lo.. hehehe
Potluck - biasanya begandengan dengan kata lain jadi ‘Potluck Party’ atau ‘Sistem Potluck’ - menurut pengertian gue artinya acara ngumpul dan makan bareng dimana makanan2nya adalah sumbangan dari masing2 peserta ngumpul. Ciri khas dari potluck adalah makanan dan wadah yg digunakannya pasti beragam banget (sesuka hati yg bawa). Malah kadang, panci suka naek ke atas meja ;)
Misalnya kita pengen ngumpul sambil ‘ngunyah’ ;) bareng temen2, drpd nangkring di restoran yg ngabisin banyak biaya, mendingan ngumpul di rumah salah seorang atau di taman atau di pinggir kolam atau di tempat gratis lainnya ;), dengan masing2 orang bawa satu jenis penganan yang nantinya bisa dinikmati bareng2. Misalnya si A bawa nasinya aja, si B bawa lauknya, si C bawa sayurannya, si D bawa sambelnya, si E bawa buahnya, dst.
Umumnya, potluck ini bakal cocok kalo kegiatan ngumpulnya cukup rutin, jadi bisa gantian nyumbang makanan yang agak berat/ringan nya. Kalo kebagian lauk mlulu kan repot oge atuh… :)
Trus kondisi yang mendukung lagi, jika jumlah orangnya ngga terlalu banyak, sampe misalnya 100 orang gitu. Oh, no way ya!
Biasanya ya.. sejumlah jenis makanan yang ada, yah.. lebih2 dikit lah. 10-20 orang masih cocok tuh buat Potluck-an. Soalnya kalo kebanyakan repot juga buat yg masak, karna belum tentu semuanya punya pengalaman dan peralatan masak banyak/besar (baca: bukan katering). Kecuali kalo diantara temen ada ahlinya ya..
Kerugiannya, kalo misalnya temen2 kitanya ini ‘ngga asik’. Jadi suka ngga nyadar bahwa ada kalanya giliran dia untuk bawa sesuatu, maunya dateng aja.. tinggal makan dan hepi2 lalu pulang :P
Sebetulnya ngga salah juga sih, karena masih sesuai dengan semangat si Potluck ini dimana sah-sah aja bagi yang ga bawa makanan untuk tetep dateng. Jadi, ngga bisa lah maksain sama seseorang untuk masak atau bawa sesuatu.
Kalo memang temen2 nongkrong kamu kebanyakan kaya gini, hehe.. yah terpaksa cara yang paling aman adalah ‘sistem iuran’. Artinya bisa jadi orang2 tertentu aja yg terus2an nyiapin makanan, tapi konsekwensinya temen2 lain musti iuran sejumlah pengeluaran. Hal kayak gini, terkadang cocok juga bagi orang2 tertentu. Jadi mereka tetap bisa dateng nyaman tanpa mesti repot bawa sesuatu, cukup ikutan iuran aja dan ngga perlu ngerasa bersalah karna ngga kontribusi apa2. Jatohnya tetep lebih murah dibanding makan2 di restoran.
Sejak di kampus AIT ini kali ya, sering banget yang namanya ngumpul2 selain ngumpul di cafetaria pas jam makan siang :P Mulai dr yang skala kecil (4-5 orang) sampe skala besar (60 orang). Diawali dengan percakapan
“Eh ngumpul2 di tempat gue yukk…”
“Ayo.. potluck-an atau iuranan?”
Kadang ngumpul di rumah tetangga, bakar2 ikan/sate.
Atau ke pinggir kolam bebek rame2, ada yang bawa nasi, lauk, tiker, soft drink, es batu, piring, dll lalu leyeh2 sambil makan.
Atau ngumpul di salah satu kamar temen di dorm, bawa kripik2, buah, gorengan dan soft drink, ngegosip rame2 :) Ngga selalu potluck juga, kadang iuran bahkan kadang ditanggung penuh sama yang punya rumah (ini paling sering, hehehe)
Yang paling baru, kmaren ini potluck kopi-darat milis Indobangkok, temanya Masakan Sunda dan orangnya asik2! (hampir semua nyumbang makanan!)
:)
nita bawa apa kemarin?
ketemu gepuk, karedok, lalapan sama temen-temennya dong...
jadi pengen makan di Ponyo nih...
jeng jeng jeng, paling enak kalo potluck kebagian bawa BUAH sama AQUA... hehehehehehe....
*atau itu versi gue sih*
asik buanget yah sis :D... sebelomnya gw cuman tau joyluck club.. tapi itu sih klub mahjong dari bukunya amy tan ^^
hmm soal potluck suka juga tuh kadang sama temen2.. ;D tapi bawanya dalem kontainer mungil semua hihihih ^^
wah...kalo gitu sih sama aja dengan 'piknik' sambil 'botram' trus ngobrol rame2...kalo potluck nya masakan sunda apa aja nit? mungkin karedok leunca, peuyem, minumannya bajigur, bandrek....:P
Nit nit, sorri nih, comment'nya ngga nyambung sama entry'nya, nanti saya baca yak, sekarang mau buru2 masak. Tapi sebelumnya mau tak kasih tau,di rumahku ada scrapbooking frame gitu...kalo mau liat nanti dateng yah nit...tatah
waduhhh... yg kebagian bawa sambel terasi-nya siapa tuh, teh nita ?
wah2...kayak arisan nyokap gw, tiap bulan di undangan ada tulisan harus bawa apa...:P
aahh gue mau buaaat aahh... hehehehehe
Wah... cihuy pisan nya Neng. Eneng mawa naon? Si Tempe kaluar teu?
Temen gue namanya Potluck Simandjuntak (eh salah ding, poltak).
o ini sih kayak kalo bulan ramadhan gitu kan suka ganti2an bawa makanan ke mesjid.
tp kalo yg sistem iuran itu kos-an saya juga ngadain lho. emang asik sih, terutama buat anak yg jarang di rumah kayak saya... hehehe, jd sekalian bisa ngumpul.
wah pokoknya nita dah jago bikin tempe (bikin lo ini tempenya ala mbak sylvie hehe), babat + paru goreng ditambah sambel yg pedes banget! :D
Aku juga baru tau nih soal potluck-an !
potluck ?
kok mirip poltak, ya ?
itu temen batak saya yang di tempat nongkrong lae lae angkot .. hahaha
Kalo mau ujian tuh biasanya dikasih ucapan: "Potluck ya! Semoga sukses!"
huehuhehuhue ... terang bulan ya bawaannya ;)
nti sabtu mo piknik ke lumpini ngga ??? abis dari airport ;)
semuanya kebagian mbawa makanan/minuman, trus yg bagian cuci piring sapa?
kalo kata orang sunda mah botram kali yaa
hehe. bener juga kata fahmi. yang nyuci piring sapa?.. apa pake piring gelas kertas?.. :D
atta, di potluck itu gue bawa sate ampela, paru-babat goreng, tumis tempe dan sambel. Masak bareng temen gue sih taa.. merger gitu lho ;)
roi, sambel dan lalap ada, karedoknya kelewat dan gepuknya diganti jerohan ;) Meni ponyo lah kang...!
chrysalic, hehe.. iya itu versi loe! Bawa aqua kan berat, mendingan bawa kuaci kali ya.. :D
inex, hehe.. mahjong mah gue cuman tau dr game komputer doang malah. Iya, gapapa pake kontainer mungil, asal banyak bawanya :P
bhima, ya bedanya harus rame2 :) Wah.. ngga ada semua yang disebutin mas bhima :)
Ipone, hehehe.. lutuna scrapbook mu von, jadi inget jaman esde :)
t.w., temen gue ada yang bawa tapi teh nita juga bawa sambel! Cuman manis banget ;)
GReTaN, oya? hehehe.. lutu juga tuh sistem arisannya ;)
ciphie, ayo ciph buat ciph.. !
SyL, tempe keluar mbak syl.. tapi di tumis kecap ama ninin (enak lho..) soalnya agak sangit, kalo digoreng kerasa banget kali ya..
wongiseng, hihihi.. bisa aja deh dia.
an, kalo itu bukan potluck an, eta mah giliran :) Kayak ngasih konsumsi buat hansip juga kan ya :) Aduh.. emang kalo se-kos malah jarang ngumpul ya, kayak tinggalnya jauhan aja ;)
enda, hehehe.. aduh jadi laper gue :)
Ollie, tapi sebetulnya ngga asing ya sistemnya.. ;)
hiddenhate, hehe.. sama dong ama temennya wongiseng bal!
erly, yap! itu juga bisa! :P
ninin, eh lucu juga tuh idenya nin.. ayo ke taman lumpini, bisa naek 504 sekali! Good ideaaaaa!!!
fahmi, piring ama gelasnya langsung buang dong.. biar praktis ;)
ninit, botram teh artinya bekel bukan sih nit? Salah ya :P
snydez, yang nyuci piring loe lah son.. abis loe ngga masak apa2 sih! hehehe.. iya, biasanya sih pake yang mono-use gitu, sekali pakai gitchu lo.. :)
Botram untuk daerah periangan, ada juga istilah Bebekelan ...
klo di daerah bogor cucurak ... eh di bkk Potluck :D
kalo potluck di masjid indonesia disini bisa ratusan orang:D makanan tetep berlimpah. yg masak biasanya ibu2 jago dari daerah masing2. jadi misal, gw nemuin masakan padang terena di new york sini :D
kalo dari penelitiannya malinowski (kalo gak salah) ada istilah 'potlach' di masyarakat trobriand, semacam sistem ekonomi tukar menukar barang. mungkin ga 'potlack' berasal dari 'potlach'?
Sebenernya budaya potluck sudah ada di Indonesia terutama di desa2 ketika ada peringatan Maulud (hari lahir nabi Muhammad saw), Rajaban (Isra' mi'raj) ketika kita berbondong-bondong bawa makanan untuk dibawa ke Mesjid (yg paling poluler adalah Roti bantal aka Roti tawar) nah dari sana panitya mencampur jajanan itu dalam plastik kecil2 untuk dibagikan kepada seluruh pengunjung.
cuman pas pertamakali di Montreal sempet panik pas potlack an karena tidak bisa memasak, saya langganannya bawa nasi putih satu rice cooker besar. haha
huaaa.. bikin ngiler.. kirim kesini bisa ga ya :P
wah.. sering2 aja potluck teh. Lumayan kan perbaikan gizi.. hahaha..
potluck.. sering kita kaya gini di rumah kontrakan temen, bareng temen² kampus yang laen kost saweran duit buat blanja terus masak bareng², ntar kalo dah mateng makan bareng².. waah rasa damai dan arti kekeluargaan sangat terasa disini.
wuhuhuhu...potluck itu pertama kali gue denger dari nyokap, seru ya nit? masaknya sendiri kaaaaaaannnnnn...? hehheh
mereun bahasa sundana mah botram nya teh nit?
waaaaaaaaaaaaaaa, komen gua serupa sama ninit, gak seruuuuu :p ga baca komen yg lain dulu siiihh
guru perancisku ngadain small party buat murid2nya sambil nonton film perancis, pas kita nawarin potluck, dia bilang "what's potluck, it's stupid" katanya soalnya bagi mereka siapa yg ngundang, tanggung jawab nyediain makanan. mungkin karena kalau mau dishes french kan mesti fully preparation dan gak bisa di bawa bawa..
salam kenal yah mbak nita, Potluck Party mean cangkrukan yah !!!! :)
ah, klo udah rame mah kata SLANK juga makan ga makan asal kumpul ..
Potluck Party=rereongan sarumpi?
makanan hardcore-nya apa? yang setara ama sambel trasi-nya sunda?
punten nita..baru bisa comment padahal mah udah sering mbuka blognya nita dan enda :)..salam kenal ya dari kami sekeluarga di sini..btw..kok ngga di up date lagi nih? :)..hmm jadi laper akibat baca postingnya nita ...kriuk..kriuk..:)